Cuoco Breakfast

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7t6ot5

Italiano (Italian) Compresso. Per espandere, premere Invio Espanso. Per comprimere, premere Invio

Occasione professionali: Cuoco Breakfast - Part Time 30h - NH Lecco Pontevecchio (7307)
Entra a far parte del team di NH Hotels & Resorts, leader globale nell’ospitalità di fascia media e medio-alta, noto per i suoi servizi e strutture eccezionali. Con una forte presenza in Europa e Sud America, stiamo ora espandendo la nostra avventura nella Grande Cina. Avrai l’opportunità di offrire ai nostri ospiti esperienze memorabili che combinano valore, posizione eccellente e un tocco umano. Unisciti a noi nella nostra missione di rendere ogni soggiorno straordinario, soddisfacendo le esigenze degli ospiti che cercano hotel e resort funzionali, con uno stile naturale e fresco, accompagnato da un servizio cordiale. Diventa parte di un brand che rispecchia le tue qualità: funzionale, naturale, innovativo, affidabile e cordiale.

Quale sarà la tua missione?
In qualità di Cuoco Breakfast,sarai responsabile, durante il servizio della colazione, della preparazione preliminare,



del processo di cottura,dell’impiattamento o della presentazione di piatti di alta qualità per offrire un’esperienza eccellente agli ospiti.

Cosa dovrai fare?
- Elaborazione, conservazione e organizzazione della mise-en-place per ciascuno dei servizi, riducendo al minimo le perdite di prodotto.
- Garantire la presentazione, la quantità e la qualità di ogni piatto del servizio, in base agli standard stabiliti.
- Controllare e controllare la corretta conservazione dei prodotti, monitorando l'età e le condizioni di tutti gli alimenti per ruotare e mantenere la massima qualità (FIFO).
- Ricezione, conservazione e organizzazione dei prodotti.
- Mantenere un'area di lavoro pulita, ordinata e ben organizzata.
- Segnalare problemi di manutenzione, igiene e pericoli.
- Conoscenza degli obiettivi del dipartimento e impegno per raggiungerli come parte del team.
- Seguire tutte le norme/regolamenti del dipartimento san

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7t6ot5