Chef de partie
Pubblicato il 12-09-2026 - Umana in Pesaro
Umana S.p.A. cerca un CUOCO CAPO PARTITA AI CRUDI per un’importante azienda del territorio di Pesaro (PU).
Ti occuperai della preparazione e presentazione dei piatti crudi e dei dolci, seguendo le ricette tradizionali e innovative. Sarai responsabile della gestione della tua postazione di lavoro, garantendo la pulizia e l'ordine. Collaborerai con il resto del team di cucina per assicurare un servizio eccellente e tempestivo.
Responsabilità:
- Preparazione e presentazione dei piatti crudi e dolci, rispettando le ricette e gli standard di qualità dell'azienda.
- Gestione della postazione di lavoro, assicurando pulizia e ordine.
- Collaborazione con il resto del team di cucina per garantire un servizio eccellente e tempestivo.
- Controllo e gestione delle scorte di ingredienti per i piatti crudi e dolci.
Requisiti:
- Esperienza pregressa in un ruolo simile.
- Conoscenza delle tecniche di preparazione dei piatti crudi e dolci.
- Capacità di lavorare in team.
- Attenzione ai dettagli e alla presentazione dei piatti.
- Conoscenza delle norme di sicurezza e igiene in cucina.
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, durante i weekend e i giorni festivi.
- Capacità di lavorare sotto pressione durante i periodi di punta.
- Diploma di scuola alberghiera o qualifica equivalente.
Si propone contratto di lavoro full time a scopo assunzione in azienda.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è poss