CAPOREPARTO GASTRONOMIA

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Descrizione azienda
Synergie Oderzo, seleziona per importante insegna della Grande Distribuzione Organizzata (GDO) due figure da inserire presso punti vendita della zona di Oderzo (TV):

1 Capo Reparto Gastronomia
1 Capo Reparto Macelleria

Cerchiamo professionisti con esperienza nella gestione di reparti freschi, orientati al cliente e con capacità di coordinamento del personale.

Posizione
Le risorse selezionate saranno responsabili della gestione operativa e organizzativa del reparto assegnato.

Principali attività:
- Coordinamento e supporto del team di reparto;
- Organizzazione delle attività quotidiane e dei turnazioni;
- Gestione del banco servito e dei prodotti freschi;
- Controllo qualità, rotazione prodotti e riduzione degli sprechi;
- Monitoraggio delle scorte e gestione degli ordini;
- Vendita assistita e assistenza alla clientela;
- Verifica del rispetto delle procedure HACCP e sicurezza alimentare;
- Raggiungimento degli obiettivi di vendita e servizio.

Per il Capo Reparto Macelleria:
- Supervisione delle attività di lavorazione, taglio e preparazione carni;




- Gestione del banco macelleria e valorizzazione dell'assortimento.

Per il Capo Reparto Gastronomia:
- Coordinamento delle preparazioni gastronomiche;
- Gestione del banco gastronomia e salumeria.

Retribuzione con lordo mensile di base da 1.660,00 (14 mensilità).

Requisiti
Si richiede:
Esperienza pregressa come Capo Reparto, Responsabile Banco o Addetto Senior in Gastronomia o Macelleria;
Esperienza maturata nel settore GDO, supermercati o retail alimentare;
Conoscenza delle normative HACCP;
Capacità di gestione e motivazione del personale;
Orientamento al cliente e ai risultati;
Flessibilità organizzativa e disponibilità al lavoro su turni.

Altre informazioni
Si offre:
- Contratto Full Time;
- Inserimento iniziale a tempo determinato in somministrazione tramite agenzia, con prospettiva di trasformazione a tempo indeterminato diretta;
- Inserimento iniziale con 5° livello CCNL Commercio (Confcommer

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