12 set - Firenze
Hotel Kraft
Descrizione dell'azienda Hotel Kraft è una realtà alberghiera con sede di lavoro a Firenze
Descrizione del ruolo Chef de partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita di cucina, con sede di lavoro a Firenze, Italy in modalità full time e on-site. . È richiesto un approccio organizzato, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in squadra in contesti a ritmi sostenuti.
Qualifiche
Esperienza comprovata come chef de partie o in ruolo analogo in contesti alberghieri o di ristorazione di livello.
Conoscenza delle tecniche di cucina di base e avanzate, della gestione delle partite e delle normative HACCP.
Capacità di organizzazione del lavoro, gestione delle scorte e rispetto dei tempi di servizio.
Attenzione alla qualità, cura della presentazione dei piatti e sensibilità al controllo dei costi.
Buone capacità di comunicazione, lavoro in team e disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi weekend e festivi.
Titolo di studio in ambito alberghiero/ristorazione o formazione equivalente è considerato un plus.
Conoscenza di base della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue straniere è preferibile.
12 set - Lombardia
MARTINA RE S.p.A. asset \u0026 development management
12 set - Senigallia
Altro
12 set - Santa Flavia
Altro
12 set - Latina
Omega Pharma