F&B supervisor

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Openjobmetis SpA Divisione Permanent Placement ricerca e seleziona per Azienda Cliente un/a Restaurant Manager. La risorsa, inserita all'interno di una realtà di prestigio, avrà la responsabilità della gestione operativa del ristorante, assicurando elevati standard di servizio e un'efficace organizzazione delle attività. Si occuperà inoltre del coordinamento del team, della gestione del budget e degli acquisti, garantendo un'esperienza di qualità e un forte orientamento alla soddisfazione del cliente.
Gestione e supervisione delle attività operative del ristorante;
Monitoraggio e mantenimento degli standard qualitativi del servizio;
Gestione del budget e degli acquisti;
Organizzazione dei turnazioni e ottimizzazione delle risorse;
Gestione delle esigenze della clientela, assicurando un servizio attento e professionale;
Collaborazione con la direzione per il raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Esperienza consolidata di almeno 10 anni nel ruolo di Restaurant Manager o in posizioni analoghe,



preferibilmente maturata presso ristoranti o strutture alberghiere di livello;
Comprovata esperienza nella gestione e nel coordinamento del personale;
Ottime capacitàorganizzative, di leadership e di gestione operativa;
Esperienza nella gestione del budget e degli acquisti;
Buona conoscenza dei principali software gestionali; Conoscenza fluente della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua straniera rappresenta un plus;
Forte orientamento al cliente e spiccata attenzione alla qualità del servizio;
Ottime capacitàrelazionali, problem solving e gestione dello stress.
Condizioni di inserimento
Assunzione diretta in azienda
Quadro B – CCNL Federalberghi;
RAL: € 32.500;
Orario di lavoro full time, 40 ore settimanali, distribuite su 6 giorni lavorativi;
Fascia oraria indicativa: 17:30 – 00:10.
L'azienda sostiene i valori di pari opportunità, diversità e inclusione.

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