12 set - Levata
Lafert Group
CANTINIERE
Il/la Cantiniere è responsabile della gestione completa del ciclo produttivo dell’aceto, dalla
materia prima al prodotto finito.
Si occuperà di:
- Gestione Batteria e Invecchiamento: Gestire i travasi e i rincalzi
- Monitoraggio Acetaia: Controllare costantemente il livello di acidità, la temperatura per garantire la corretta fermentazione acetica.
- Lavorazione Mosto: Gestire la cottura del mosto e uva a fuoco diretto, concentrandolo secondo le specifiche aziendali.
- Pulizia e Manutenzione: Garantire l’igiene meticolosa dei locali di invecchiamento (attici) e delle attrezzature, assicurando che le botti siano mantenute in condizioni ottimali.
12 set - Lombardia
MARTINA RE S.p.A. asset \u0026 development management
12 set - Senigallia
Altro
12 set - Santa Flavia
Altro
12 set - Latina
Omega Pharma