12 set - Roma
Hyatt Regency Rome Central
Siamo alla ricerca di talentuosi Chef de Rang da inserire nel nostro team di pre-apertura. Il ruolo riporterà all'Outlet Manager/Assistant Manager - F&BSituato; in posizione strategica accanto alla Stazione Termini e a breve distanza dal Colosseo, l'Hyatt Regency Rome Central è un hotel 5 stelle contemporaneo con 238 camere, che offre servizi business di alto livello e una delle esperienze leisure in rooftop più affascinanti d'Italia. L'hotel includerà inoltre una SPA, 5 punti di ristoro e oltre 1000 mq di spazi per eventi.
Principali compiti e responsabilità: Partecipare ai briefing quotidiani per rivedere priorità operative, prenotazioni ed eventuali richieste speciali.
Garantire un'esperienza fluida e di qualità, dal momento dell'arrivo fino al congedo.
Capacità di eseguire un servizio tecnico corretto per vini e alcolici (apertura, decanter, temperatura, abbinamenti base).Prendere e inserire correttamente gli ordini nel POS entro i tempi standard, verificando con l'ospite la correttezza.
Partecipare attivamente alla preparazione, allestimento,
servizio e disallestimento degli eventi e dei banchetti, nel rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche previste.
Collaborare nell' esecuzione di eventi aziendali, privati e cerimonie per garantirne il successo.
Coordinarsi con la cucina e gli altri reparti per il corretto svolgimento del servizio durante eventi speciali.
Offrire un servizio coerente, cordiale e qualificato anche in situazioni di forte affluenza.
Suggerire con sicurezza piatti del giorno, specialità della casa e abbinamenti di vini o bevande.
Preparare bevande calde, caffetteria e cocktail base, se richiesto.
Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo, preferibilmente in hotel 4/5 stelle o ristoranti fine diningEccellenti doti relazionali e passione per l'ospitalitàAttitudine al lavoro di squadra e capacità di guidare con l'esempioConoscenza approfondita del servizio all'italiana e all'ingleseFamiliarità con l'applicazione di SOP e protocolli oper
12 set - Lombardia
MARTINA RE S.p.A. asset \u0026 development management
12 set - Senigallia
Altro
12 set - Santa Flavia
Altro
12 set - Latina
Omega Pharma