Capo Partita Junior

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7tbz7f

BZAR hotels, una realtà in resistente crescita nel panorama dell’hospitality italiano, con una collezione di Boutique Hotel, Resort, ristoranti e rooftop bar nelle destinazioni più iconiche del Paese, è alla ricerca di un Capo Partita junior che possa integrarsi nel team presso la nostra sede di Roma.

Il ruolo
Cerchiamo persone energiche e orientate al cliente, pronte a mettersi in gioco. Lavoriamo con passione ogni giorno e crediamo che il contributo di ciascuno faccia davvero la differenza. Entrerai nel team con un ruolo attivo nel garantire un’esperienza ospite di qualità e nel contribuire all’evoluzione dei nostri servizi.

Ti occuperai di:
- selezionare la qualità degli alimenti, dialogare con i fornitori, compilare gli ordini e garantire le scorte della dispensa;
- eseguire le operazioni di preparazione ed il set-up della propria linea;
- collaborare con gli addetti delle altre postazioni;




- costantemente assicurarsi del rispetto degli standard qualitativi, della corretta porzionatura e dell’adeguata presentazione delle pietanze;
- curare la guarnizione e verificare la _mise en place_ delle portate in uscita dalla cucina;

Cosa ti offriamo:
- stipendio commisurato all’esperienza;
- ccnl alberghi;
- ambiente giovane e dinamico;
- standard di ospitalità Made in Italy, fortemente orientati all’innovazione.

NB:NON offriamo vitto e alloggio.
lavoraconbzarhotel

Cosa cerchiamo in te:
- pregressa esperienza di almeno un anno nella ristorazione alberghiere;
- conoscenza della cucina italiana;
- capacità di lavorare ad alti ritmi;
- capacità comunicative;
- giocatore di squadra;

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