12 set - Torino
M.A.V.E.
Siamo alla ricerca di uno Chef qualificato e appassionato di cucina piemontese da inserire nel nostro ristorante Bon Parej, realtà in crescita che valorizza le tradizioni enogastronomiche locali con attenzione alla qualità e alla stagionalità delle materie prime.
Responsabilità principali:
- Ideare e realizzare menù tipici piemontesi, reinterpretando le ricette tradizionali con creatività.
- Gestire la brigata di cucina, organizzando turni e attività.
- Curare l’approvvigionamento delle materie prime, selezionando prodotti freschi e locali.
- Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie.
Requisiti richiesti:
- Esperienza comprovata come Chef preferibilmente in ristoranti specializzati in cucina regionale piemontese.
- Conoscenza approfondita della gastronomia piemontese (antipasti, primi, secondi, dolci tipici).
- Capacità di gestione del team e attitudine alla leadership.
- Passione per l’ospitalità e cura del dettaglio.
- Disponibilità e flessibilità nei turnazioni lavorativi
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.000,00 - €2.200,00 al mese
Istruzione:
- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)
Esperienza:
- chef: 2 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
17 set - Bologna
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17 set - Genova
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17 set - Portici
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17 set - Ravenna
Ottica Dragoni