Pastry Chf

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Titolo: PASTRY CHEF / Pasticcere - Stagione 2026

Chi siamo:
Il Gruppo Eurovacanze, rinomata azienda Turistico-Alberghiero, opera nel settore da oltre 30 anni con la gestione di Villaggi Turistici nell’area Garganica (Rodi e Torre Mileto)

Il Ruolo
Sei il maestro dei dolci capace di trasformare il buffet in un'opera d'arte? Cerchiamo un Pasticcere creativo e organizzato per deliziare i nostri ospiti. Dalla colazione alla piccola pasticceria, sarai il responsabile del "momento più dolce" della vacanza.

Le tue sfide:
- Produzione d'Eccellenza: Preparazione di torte, monoporzioni, dolci al cucchiaio e dessert al piatto per grandi volumi.
- Buffet Scenografici: Allestimento e decorazione dei buffet dolci, curando l'estetica e il rifornimento costante.
- Bakery & Breakfast: Produzione di lievitati, crostate e biscotteria per la prima colazione.
- Gestione Laboratorio: Controllo degli ordini per le materie prime (farine, cioccolato, frutta fresca) e pulizia della postazione secondo norme HACCP.

Cosa porti con te:




- Esperienza: Almeno 2-3 stagioni in contesti alberghieri, villaggi o pasticcerie artigianali di alto livello.
- Tecnica: Padronanza delle basi della pasticceria (masse montate, creme, lavorazione dello zucchero, gelati ecc.).
- Autonomia: Capacità di organizzare il lavoro in laboratorio per garantire i tempi del servizio.
- Passione: Occhio per il dettaglio e voglia di sperimentare con ingredienti locali.

Cosa offriamo:
- Contratto: Stagionale (Maggio-Settembre) con inquadramento a norma di legge.
- Benefit:Vitto e Alloggio inclusi, per i non residenti in zone limitrofe.
- Team: Un ambiente giovane, solare e professionale.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 4/5 mesi

Retribuzione: €1.440,17 - €1.899,81 al mese

Benefit:
- Flessibilità oraria
- Supporto allo sviluppo professionale

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