Commis di sala
Pubblicato il 12-09-2026 - Aethos in Italia
Aethos Monterosa
Nestled in the heart of the Aosta Valley beneath the Monte Rosa and Cervino glaciers, Aethos Monterosa is a five-star alpine retreat where refined hospitality meets adventure. The property features elegant accommodations, three food and beverage outlets, a wellness spa, and unique outdoor experiences designed to connect guests with the surrounding mountains.
At the core of Aethos' philosophy is hospitality with a strong human touch, which is also reflected in its food and beverage offerings focused on sustainability, seasonality, and mixology excellence.
As part of the international Aethos group, the hotel promotes a lifestyle centered on well-being, community, and a positive impact on the local area.
Responsabilità principali
- Accogliere gli ospiti offrendo un caloroso benvenuto
- Servire cibi e bevande con attenzione ai dettagli e alla presentazione
- Supportare la preparazione del servizio assicurandosi che tutte le aree siano sempre curate al meglio
- Supportare la preparazione di tutta la mise-en-place necessaria
- Pulire le aree designate concordate,
secondo le procedure stabilite, le routine mattutine/serali e i requisiti igienici
Requisiti
- La conoscenza fluente di inglese e italiano è indispensabile
- Deve possedere un'innata predisposizione all'accoglienza ed essere appassionato/a del settore hospitality in generale
- Flessibilità oraria - possono essere necessari turni prolungati e copertura regolare di eventi serali
- Deve saper ascoltare, comprendere e chiarire con efficacia le eventuali criticità sollevate dagli ospiti
- Garantisce una presenza regolare nel rispetto degli standard Aethos Hotel, secondo la programmazione, che varierà in base alle esigenze della struttura
- Rispetta gli standard e le normative Aethos Hotel, contribuendo a operazioni alberghiere sicure ed efficienti
- Massimizza gli sforzi verso la produttività, individua le aree critiche e contribuisce all'implementazione di soluzioni
- Mantiene sempre un atteggiamento