RESPONSABILE DI SALA
Pubblicato il 12-09-2026 - GruppoNam in Varese
NAM SpA Società di Ricerca e Selezione cerca per azienda di ristorazione italiana attiva da oltre 20 anni, con ristorante dall'atmosfera contemporanea e conviviale nelle maggiori città italiane e del mondo, un/una
RESPONSABILE DI SALA - ASSISTANT RESTAURANT MANAGER
Supporterai il Restaurant Manager nella gestione quotidiana del ristorante e del servizio e sarai un punto di riferimento per il personale di sala.
Responsabilità principali:
- Gestire e organizzare le operazioni di sala e di back of house in accordo con il Direttore;
- Partecipare alla formazione e all'inserimento delle nuove risorse che arricchiranno il Team, favorendo un efficace onboarding e facilitando il loro ingresso in squadra;
- Supportare l'organizzazione degli eventi in store, contribuendo alla loro buona riuscita e al coinvolgimento degli Ospiti;
- Monitorare gli standard di servizio e fornire feedback costanti per rendere sempre migliore la customer experience.
Requisiti:
- Pregressa esperienza come Assistant Restaurant Manager o Responsabile di Sala,
preferibilmente in contesti di ristorazione strutturati e dinamici
- Conoscenza delle attività operative che caratterizzano il servizio di un Ristorante;
- Predisposizione al lavoro in team
- Ottime doti comunicative e di ascolto attivo
- Problem solving
- Buona conoscenza della lingua inglese in ambito ristorativo
Cosa offriamo:
- Opportunità di crescita professionale.
- Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo.
- Formazione continua e supporto nello sviluppo delle competenze.
Luogo di lavoro: Milano Malpensa.
Orario di lavoro: Tempo pieno 6 giorni su 7 su turno continuato (no spezzato)
RAL 22k -24k (4 livello CCNL Turismo Pubblici Esercizi)
NAM Spa è un’Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori “Cambiano le regol