12 set - Castelfiorentino
Fondazione Cambiano E.T.S
Ristorante inserito all'interno di un centro culturale, selezione un/una responsabile di sala.
Il progetto nasce con una forte attenzione alla valorizzazione dei prodotti del territorio, alla sostenibilità , e rispetto della tradizione, reinterpretata in chiave contemporanea.
La figura ricercata
Il/La Responsabile di Sala sarà un punto di riferimento per il servizio e l’accoglienza, contribuendo a creare un’esperienza coerente con l’identità culturale e gastronomica del ristorante.
Responsabilità
Coordinamento e gestione del personale di sala
Accoglienza e relazione con gli ospiti
Organizzazione della giornata lavorativa
Collaborazione con la cucina per garantire coerenza tra proposta gastronomica e servizio
Gestione delle prenotazioni
Trasmissione dei valori del progetto: territorio, stagionalità, sostenibilità e tradizione
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di responsabile di sala
Ottime capacità organizzative
Ottima attitudine all’ospitalità e alla comunicazione
Curiosità
Conoscenza dei Vini Naturali e del Territorio
Conoscenza della Lingua Inglese
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato, Tempo determinato
Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
13 set - Italia
UNIVERSO
13 set - Catanzaro
Sentra Energia
13 set - Milano
Mantea Care
13 set - Campobasso
Cpm Italy