Tecnico Di Laboratorio - Settore Alimentare

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Questa posizione è in MAW Il processo di selezione sarà interamente gestito MAW.
-- MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Mantova Ricerchiamo per rilevante Azienda alimentare di CASTEL D'ARIO (MN), una figura di TECNICO DI LABORATORIO .
La figura verrà inserita all'interno del reparto di controllo qualità e collaborerà alle attività di analisi chimiche, fisiche e microbiologiche delle materie prime, dei semilavorati, dei prodotti finiti e delle acque di processo, contribuendo a garantire il rispetto degli standard qualitativi, delle normative vigenti e del disciplinare per la produzione di prodotti alimentari.
Nello specifico, si occuperà di: Controllo qualità di processo: Eseguire controlli qualitativi lungo le linee produttive.
Verificare la conformità dei parametri di produzione rispetto alle specifiche definite.
Monitorare il rispetto delle procedure GMP (Good Manufacturing Practices) e delle norme igieniche.
Gestire e segnalare eventuali non conformità di processo o prodotto.
Controllo materie prime e packaging: Effettuare controlli in accettazione su materie prime, ingredienti e materiali di confezionamento.
Controllo prodotto finito: Eseguire controlli organolettici, visivi e documentali dei prodotti finiti.
Verificare peso, etichettatura, codifica, confezionamento e conformità alle specifiche.
Gestire campionamenti e trattenute secondo il piano di controllo.
Gestione documentale : Compilare report, registrazioni e documentazione qualità.
Aggiornare database e archivi relativi ai controlli effettuati.




Supportare audit interni ed esterni.
Sicurezza alimentare: Collaborare alla corretta applicazione del sistema HACCP.
Partecipare alle attività di verifica e monitoraggio dei CCP e PRP.
Supportare le attività legate agli standard BRCGS, IFS, ISO ***** o altri standard adottati dall'azienda.
Requisiti richiesti: Diploma o Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica, Biotecnologie o discipline affini; Esperienza di almeno 3 anni in controllo qualità preferibilmente all'interno di realtà del settore alimentare.
Conoscenza della normativa alimentare vigente.
Conoscenza dei principi HACCP.
Familiarità con standard di qualità e sicurezza alimentare (BRCGS, IFS, ISO *****).
Buona conoscenza degli strumenti informatici e del pacchetto Office.
Capacità di analisi e gestione delle non conformità.
L'Azienda richiede disponibilità a lavorare su orario giornaliero (8:*******:*******:*******:00) o su due turni (6:*******:*******:*******:00), dal lunedì al venerdì.
RAL: Dai 25K ai 30K.
L'Azienda offre primo contratto in somministrazione, con scopo di stabilizzazione.
#PRIOSOMM L'annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. ********) e nel rispetto di quanto disposto dall'art.
10 del D.Lgs n.
********.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art.
13 e art. 14 del Regolamento UE ******** sulla protezione dei dati.
Aut.
Min.
Prot.
****-SG del 29/11/04.
-- [#J-ENTERPRISE]

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