Laboratorio di produzione dolciaria artigianale con punto vendita e caffetteria a Monterotondo, provincia di Roma, ricerca un/a panettiere/a da inserire nel team di cucina. Ti occuperai della preparazione quotidiana di paste, cornetti e prodotti da forno freschi per il servizio mattutino, lavorando con forni professionali e gestendo in autonomia le lievitazioni delle basi.

Mansioni principali:

- preparazione di impasti, lievitazioni e cottura di prodotti da forno freschi ogni mattina (circa 200 pezzi al giorno)
- allestimento vetrina con paste, cornetti e dolci per il servizio caffetteria
- gestione della pulizia e sanificazione della zona di lavoro secondo normative HACCP
- supporto al banco nei momenti di picco, con preparazione di caffè e bevande di base

Requisiti:

- diploma o qualifica professionale alberghiera o del settore dolciario
- anche senza esperienza pregressa: valutiamo motivazione e voglia di imparare il mestiere
- disponibilità a turni mattutini dal martedì alla domenica
- attitudine al lavoro in team e capacità di gestire ritmi sostenuti
- disponibilità immediata

Offerta e agevolazioni:

- Retribuzione 1.400-1.600 € lordi mensili (CCNL Pubblici Esercizi)
- contratto a tempo determinato 6 mesi con possibile proroga, full-time
- Buoni pasto
- Formazione continua su tecniche di caffetteria e lievitazione
- Mensa aziendale

Sede di lavoro:

Monterotondo (RM)

#J-18808-Ljbffr

Panettiere/a per caffetteria artigianale

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