Chef De Rang Per Bistrot
Pubblicato il 12-09-2026 - Restworld in Pisa
Chef De Rang Per Bistrot
Luogo di lavoro: Volterra
Descrizione
Cerchi un'opportunità in un ristorante unico nel cuore della Toscana? Life Bistrot a Volterra è un ristorante plant based con cucina 100% vegetale e una forte attenzione ai prodotti del territorio. Il locale si trova in un edificio storico con sala archeologica e terrazze su più livelli lungo Via Porta all'Arco, parte del progetto di ospitalità di Albergo Diffuso Volterra. Ti offriamo un ambiente giovane e dinamico con possibilità di crescita professionale, alloggio condiviso incluso e pasti per lo staff.
Cosa Farai:
- Accoglierai i clienti e gestirai il rango con professionalità
- Prenderai le comande e spiegherai il menu plant based valorizzando i prodotti del territorio
- Servirai i vini curando l'abbinamento con i piatti
- Supervisionerai il personale di sala garantendo un servizio impeccabile
- Curerai l'esperienza del cliente dall'accoglienza al congedo
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come chef de rang
- Conosci la gestione del rango e le tecniche di servizio competente
- Parli inglese per comunicare con la clientela internazionale
- Sei appassionato/a di cucina vegetale e prodotti del territorio
- Sei disponibile su turni misti , 6 giorni a settimana
Contratto
Tempo determinato, Full time su turni misti (pranzo e cena, 6 giorni a settimana).
Il contratto prevede un affiancamento allo staff per il mese di ottobre, chiusura per restauro a novembre, riapertura per le festività di Natale e Capodanno , nuova chiusura a febbraio per lavori di restauro, e apertura definitiva tutti i giorni da marzo 2027.
Retribuzione da 1.931 a 2.254 € lordi al mese su 13 mensilità , pari a circa 1.500-1.699 € netti mensili .
Benefit inclusi: pasti per lo staff, abbigliamento da lavoro, alloggio condiviso incluso.
Inizio immediato.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Alloggio condiviso incluso
Competenze necessarie
- Accoglienza clienti
- Gestione comande
- Gestione del rango
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale
- Servire i vini
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Volterra