Responsabile Banco Alimentare Salumi
Pubblicato il 12-09-2026 - Iper La Grande I in Ravenna
Coordinatore banco salumi e formaggi - Full time Sfilzatura dei salumi crudi per la messa a disposizione. Lavorazione dei salumi con affettatrice e taglio dei formaggi a mano. Servizio e taglio delle stagionature. Rifornimento continuo del banco e riordino dei reperti. Verifica periodica delle scadenze e gestione della rotazione merceologica. Orientamento dei clienti verso la scelta dei prodotti più rispondenti alle loro necessità.
Gestione stock: Responsabilità diretta sulla disponibilità delle merci e sulla loro corretta movimentazione. Programma delle turnazioni e della pianificazione delle attività di reparto.
Background nel settore salumi e formaggi preferito. Eccellenti doti comunicative e relazionali. Orientamento al cliente e alla risoluzione rapida delle problematiche. Manualità accurata e precisione nel taglio. Disponibilità a turni continui, anche variabili, su weekend e festivi.
Contratto: Commercio - H011 Orario: Tempo pieno Se cerchi un ambiente professionale, con contatto diretto con il pubblico e passione per la gastronomia, questa opportunità fa per te! Iper La grande i offre un contesto dinamico e stimolante, con reali possibilità di avanzamento. Ti aspettiamo in Iper!