12 set - Messina
Michael Page
La risorsa avrà l'opportunità di operare in un contesto produttivo contemporaneo e altamente automatizzato, acquisendo gradualmente competenze nella messa a punto di ricette, nelle prove di laboratorio e nello sviluppo di nuove referenze.
Non si lasci sfuggire questa opportunità: si candidi rapidamente se la sua esperienza e le sue competenze corrispondono a quanto descritto di seguito.
Dettagli sul cliente
Per conto di una realtà industriale in forte crescita, operante nella produzione di succhi e bevande a base frutta, ricerchiamo una figura da inserire all'interno del laboratorio qualità, con l'obiettivo di intraprendere un percorso di crescita professionale verso attività di Ricerca & Sviluppo e formulazione di nuovi prodotti.
Descrizione
Attività principali
Nella fase iniziale la risorsa si occuperà di:
- Eseguire analisi chimico-fisiche e controlli qualitativi su materie prime, semilavorati e prodotti finiti
- Effettuare campionamenti e attività di laboratorio a supporto della produzione
- Monitorare i principali parametri qualitativi e supportare la gestione delle non conformità
- Collaborare con i reparti Produzione e Qualità per garantire il rispetto degli standard aziendali
- Redigere e aggiornare la documentazione tecnica e di laboratorio
Attraverso un percorso di affiancamento e formazione, la persona sarà progressivamente coinvolta in:
- Test di laboratorio per lo sviluppo di nuovi prodotti
- Valutazione di ingredienti e materie prime
- Prove di stabilità e shelf-life
- Attività di formulazione e ottimizzazione delle ricette
- Supporto alle attività di industrializzazione dei nuovi prodotti
- Progetti di innovazione e miglioramento continuo
Profilo del Candidato
- Laurea in Biologia, Tecnologie Alimentari, Chimica o discipline affini
- Esperienza pregressa in laboratorio qualità,
controllo qualità o analisi alimentari
- Familiarità con analisi chimico-fisiche e attività di laboratorio
- Interesse ad intraprendere un percorso tecnico orientato allo sviluppo prodotto
- Buona conoscenza delle normative e degli standard qualitativi del settore alimentare
- Esperienza nel settore alimentare e beverage
- Familiarità con standard IFS, ISO e sistemi di gestione qualità alimentare
Completano il profilo
- Curiosità e passione per l'innovazione di prodotto
- Approccio analitico e precisione
- Proattività e desiderio di apprendere
- Capacità di operare in contesti dinamici e in evoluzione
offerta di lavoro
- Inserimento in un nuovo stabilimento produttivo altamente automatizzato
- Percorso strutturato di crescita tecnica verso attività di Ricerca & Sviluppo
- Possibilità di acquisire competenze nella formulazione di succhi e bevande a base frutta
- Contesto imprenditoriale in forte sviluppo, con elevata visibilità e impatto sul business
- Opportunità di contribuire direttamente alla creazione di nuovi prodotti e progetti di innovazione
La posizione rappresenta un'interessante opportunità per professionisti provenienti dal laboratorio qualità che desiderano evolvere verso un ruolo specialistico in Ricerca & Sviluppo e formulazione nel settore beverage. xysqume
Fatta eccezione per il caso in cui presenti la tua candidatura per posizioni riservate a categorie protette ai sensi della Legge 68/99 (nel qual caso ti chiediamo di inserire solo conferma della tua appartenenza a tali categorie, senza alcuna ulteriore informazione relativa alla salute o disabilità), la tua candidatura non deve contenere informazioni relative al tuo stato di salute, ivi inclusa l'eventuale appartenenza a una categoria protetta, in quanto non rilevanti per la valutazione della candidatura.
#J-18808-Ljbffr
24 set - L'Aquila
Romeo Gestioni
24 set - Milano
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24 set - Aprilia
Azienda riconosciuta
24 set - Italia
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