Store Manager - Bologna
Pubblicato il 12-09-2026 - DISPENSA EMILIA in Bologna
Dispensa Emilia nasce nel 2004 a Modena, nel cuore della Food Valley, con l’obiettivo di coniugare il piacere della buona tavola Emiliana con un servizio attento e veloce.
Siamo un'azienda profondamente legata alle nostre radici, ma con lo sguardo rivolto al futuro. Ogni giorno lavoriamo per offrire ai nostri clienti un'esperienza di qualità e per costruire un'organizzazione in cui le persone possano crescere, esprimere il proprio talento e fare la differenza.
Crediamo nel lavoro di squadra, nella responsabilità individuale, nella fiducia reciproca e nel miglioramento continuo. Ci impegniamo a costruire un’azienda sempre più solida e responsabile, attenta all’impatto che le nostre scelte hanno sulle persone, sul territorio e sull’atmosfera.
Per questo siamo alla ricerca di persone che vogliano contribuire a costruire insieme a noi la Dispensa del futuro.
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Il ruolo
Per l’area di Bologna stiamo cercando una figura di Store Manager.
Lo Store Manager è il punto di riferimento del ristorante e ha la responsabilità della sua performance complessiva. Guida il team, presidia l'esperienza del cliente e gestisce le principali leve economiche e operative del punto vendita, con l'obiettivo di raggiungere risultati di business sostenibili nel tempo.
Riportando all'Area Manager e coordinando il management team del ristorante, sarà responsabile di:
- Presidiare la performance economica e i principali KPI del ristorante, monitorando i risultati e promuovendo le azioni necessarie al raggiungimento degli obiettivi
- Assicurare un’esperienza cliente coerente con i valori e gli standard del nostro brand, monitorando la soddisfazione dei clienti, la qualità del servizio e dei prodotti
- Guidare e sviluppare il team creando un ambiente di lavoro positivo, collaborativo e orientato ai risultati
- Organizzare il lavoro del team assicurando il rispetto dei processi aziendali. Promuovere il miglioramento continuo, garantendo collaborazione e supporto operativo al team
Chi cerchiamo
Cerchiamo persone che abbiano maturato un’esperienza nella gestione di un punto vendita e di team strutturati di almeno due anni, preferibilmente nel settore della ristorazione organizzata, retail o in contesti caratterizzati da elevati volumi di attività.
Per avere successo nel ruolo riteniamo importanti:
- Spiccata passione per il cliente, con forte orientamento alla qualità del servizio e alla sua soddisfazione
- Problem solving e presa di decisione
- Ottime capacità comunicative e relazionali
Cerchiamo leader capaci di ottenere risultati attraverso le persone, con un approccio concreto, presente e vicino al team. xysqume
Cosa offriamo
- CCNL Turismo e Pubblici Esercizi (FIPE), 2° livello full time, 14 mensilità
- Range Retributivo 30.000 € – 35.000 € in funzione della seniority maturata
- Premio variabile in funzione degli obiettivi raggiunti
- Coupon pasto dipendenti (14 € al giorno) usufruibile sul ristorante
- Assistenza Sanitaria Integrativa (Fondo Est)
La presente ricerca è rivolta ad ambo i sessi ai sensi dell'art 27 D.Lgs. n.198/06. Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunità e promuoviamo i principi di inclusione e diversità.