Store Manager

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Profilo
Per Fast Food

La descrizione completa del lavoro illustra tutte le competenze, l'esperienza pregressa e le qualifiche che i candidati dovrebbero possedere.
di alta qualità italiana, di prossima apertura a
Torino, si ricerca uno Store Manager (m/f) con esperienza nel ruolo. La figura
sarà responsabile della gestione operativa del punto vendita, della
supervisione del team e del rispetto degli standard qualitativi definiti dalla
direzione. Il contesto è caratterizzato da un flusso costante di clientela, con
particolare attenzione alla rapidità del servizio, alla qualità degli
ingredienti e alla cura dell’esperienza del cliente. Il ruolo prevede una
presenza costante sul campo, con attività sia gestionali sia operative, in
coordinamento con la sede di Milano.

Proposta di
contratto: assunzione a tempo indeterminato, CCNL Pubblici esercizi
commerciali, livello 3 range di ral tra i 26.000,00 e i 29.000,00€, Categoria
impiegatizia.
Responsabilità

-
- Gestire
in autonomia l’operatività quotidiana del punto vendita assicurando il
rispetto delle procedure aziendali.




- Coordinare
e supervisionare il personale di sala e di cucina garantendo turni e
coperture adeguate.
- Monitorare
gli standard di qualità del servizio e dei prodotti intervenendo
tempestivamente in caso di non conformità.
- Organizzare
le attività di apertura e chiusura del locale controllando incassi e
registri di cassa.
- Curare la
relazione con la clientela gestendo eventuali reclami e favorendo un clima
di fiducia costante.

Skill e Professionalità

-
- Esperienza
pregressa nella gestione di punti vendita nel settore ristorazione o fast
food con responsabilità dirette sul team.
- Capacità
di organizzazione del lavoro e di pianificazione dei turni del personale
in contesti a resistente affluenza.
- Conoscenza
operativa delle principali procedure di cassa, gestione incassi e chiusure
giornaliere.
- Attitudine
alla supervisione della qualità del prodotto alimentare e del servizio al
cliente in modo continu

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