Cuoco/a – Caffetteria / Firenze

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Per storica caffetteria e pasticceria fiorentina , Adecco ricerca 1 Cuoco/a da inserire stabilmente all'interno dell'organico.La risorsa sarà inserita all'interno della cucina e si occuperà della preparazione e della realizzazione delle diverse proposte gastronomiche, garantendo elevati standard di qualità e il rispetto delle procedure previste. Avrà inoltre il compito di organizzare e gestire la propria postazione di lavoro, curando la corretta conservazione e lavorazione delle materie prime e assicurando il rispetto delle norme igienico-sanitarie. La risorsa collaborerà con il team di cucina e con il personale di sala per garantire il corretto svolgimento del servizio e contribuirà alle attività di riordino e pulizia della cucina.Requisiti• Pregressa esperienza nel ruolo di cuoco/a, maturata preferibilmente in contesti analoghi di ristorazione, caffetteria,



pasticceria strutturata o hôtellerie;• Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti;• Capacità di organizzazione e gestione autonoma della propria postazione di lavoro;• Conoscenza e applicazione delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;• Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team;• Buona capacità di gestione dei ritmi di lavoro e dei momenti di maggiore affluenza.Orario di lavoro• Full Time;• Dal martedì al sabato, dalle 06:30 alle 14:30;• Chiusura settimanale il lunedì;• Turni la domenica a settimane alterne, dalle 06:30 alle 13:00;• Disponibilità a lavorare la domenica secondo la turnazione prevista.Inquadramento e retribuzione• Si offre tempo determinato in somministrazione;• CCNL TURISMO - PUBBLICI ESERCIZI;• Inserimento al 4° livello, commisurato all'esperienza maturata.Stipendio mensile lordo: €1692,69 Mansione: Cuoco/aCategoria professionale: Operaio/a

Disponibilità oraria: Totale disponibilità

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