Cuoco capo partita

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Ferretti Hotels, azienda attiva nel settore delle gestioni alberghiere,

è alla ricerca di Un/a Cuoco/a Capo partita da inserire presso una struttura di Cattolica (RN).

Responsabilità principali:
- Gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria)
- Preparazione e impiattamento dei piatti secondo gli standard aziendali
- Controllo delle materie prime e gestione delle scorte
- Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare
- Collaborazione con lo chef e il resto della brigata

Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo
- Conoscenza delle tecniche di cucina e delle normative HACCP
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Precisione, organizzazione e passione per la cucina
- Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni

Offriamo:
- Ambiente dinamico e stimolante
- Opportunità di crescita qualificato
- Contratto fino al termine della stagione estiva
- Vitto e alloggio

Se sei una persona dinamica e desideri entrare a far parte di una realtà in crescita, inviaci il tuo CV

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: €2.500,00 - €3.000,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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