Capo pasticcere

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Pasticceria Boellis è un'attività presente sul territorio gallipolino da 7 anni, e in totale da più di 20 nel Salento. Ad oggi l'azienda, per espandere la propria produttività, cerca una figura professionale, ricoprente il ruolo di capo pasticcere, che sappia gestire e programmare la produzione del laboratorio giorno per giorno, che sappia coordinare un eventuale gruppo di lavoro ed eventualmente formare, sotto compenso aggiuntivo, nuove figure da aggiungere eventualmente al team.

I requisiti richiesti per ricoprire questo ruolo sono i seguenti:

- Padronanza completa di lavorazioni di pasta frolla, pasta sfoglia e pasta di mandorla
- Organizzazione del lavoro e della produzione al fine di mantenere sempre disponibili i prodotti di punta dell'azienda




- Estrema attenzione alla pulizia e all'ordine, anche durante le fasi lavorative più intense
- Esperienza di almeno anni 5 come pasticcere

- Puntualità
- Interesse e passione verso il lavoro svolto

Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese

Agevolazioni

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Snack gratis

Istruzione:
- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio)

Esperienza:
- Pasticcere: 5 anni (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:
- Attestato HACCP (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

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