Capo Barman
Pubblicato il 12-09-2026 - LA ROTONDA CASTELDACCIA in Casteldaccia
ENTRA A FAR PARTE DEL NOSTRO TEAM! CERCASI CAPO BARMAN LA ROTONDA DI CASTELDACCIA è alla ricerca di un/una Capo Barman, altamente qualificato/a e professionale, a cui affidare la gestione e il coordinamento dell’intero settore bar. Cerchiamo una figura competente e operativa, con una solida preparazione tecnica e una reale esperienza nel ruolo, capace di gestire il servizio in prima persona ma anche di coordinare, formare e supervisionare il personale.
REQUISITI RICHIESTI
- Esperienza comprovata come Capo Barman, Bar Manager o ruolo di responsabilità nel settore
- Attestati e certificazioni professionali conseguiti presso scuole o enti di formazione riconosciuti
- Ottima conoscenza delle tecniche di miscelazione, preparazione e servizio dei cocktail
- Capacità di lavorare concretamente al banco e di gestire il live bar durante il servizio
- Autonomia nella gestione dell'intero reparto di competenza
- Capacità di formare e affiancare il team nella preparazione dei cocktail e nel rispetto degli standard qualitativi
- Attenzione alla qualità, alla presentazione e alla costanza del pro
La figura selezionata dovrà occuparsi in particolare di:
- Gestione operativa del live bar e preparazione diretta dei cocktail durante il servizio
- Formazione del personale sulle tecniche di preparazione e realizzazione dei cocktail
- Gestione e organizzazione del banco, delle attrezzature e delle postazioni di lavoro
- Controllo della qualità e della corretta esecuzione dei cocktail
- Valutazione e, dove necessario, revisione e aggiornamento della cocktail list, con possibilità di proporre nuovi cocktail e soluzioni in linea con il concept del locale
È fondamentale avere una preparazione professionale documentabile, ma altrettanto importante è la capacità di mettere concretamente in pratica le proprie competenze durante il servizio, lavorando al banco e dando il buon esempio al proprio team. Offriamo un ambiente dinamico e stimolante, possibilità di crescita qualificato e l'opportunità di entrare a far parte di un team giovane e collaborativo.
Se pensi di avere le competenze e l'esperienza che stiamo cercando, inviaci la tua candidatura allegando il CV e indicando le eventuali certificazioni professionali conseguite.
I candidati in possesso dei requisiti saranno contattati per un primo colloquio conoscitivo.
UNISCITI A NOI E FAI LA DIFFERENZA!
Retribuzione: €1.600,00 - €2.200,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona