Chef De Rang

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Profilo

Adecco Italia SpA, filiale di
Mestre, ricerca, per struttura alberghiera 5 Stelle situata nel centro storico
di Venezia, uno/a Chef de Rang.

La risorsa selezionata avrà un
ruolo chiave nell'offrire agli ospiti un servizio di alto livello, in linea con
gli standard di eccellenza propri dell'hotellerie di lusso.

Responsabilità

• Gestione autonoma del rango
  assegnato durante il servizio;
• Accoglienza e assistenza degli
  ospiti con attenzione alle esigenze e agli standard di qualità della struttura;
• Presentazione del menu e supporto
  nella scelta di piatti e bevande;
• Coordinamento con cucina, bar e
  resto della brigata di sala per garantire un servizio fluido ed ottimizzato;
• Preparazione e riordino della sala
  prima, durante e dopo il servizio;
• Supervisione delle attività dei
  Commis de Rang;
• Cura dell'allestimento dei tavoli
  e verifica costante degli standard di presentazione;
• Gestione delle richieste degli
  ospiti con professionalità, discrezione e orientamento al cliente.

Skill e Professionalità

• Esperienza pregressa nel ruolo di
  Chef de Rang presso hotel 5 stelle o strutture di lusso;
• Ottima conoscenza del servizio di
  
  
  
  
  sala e delle principali tecniche di mise en place;
• Buona conoscenza della lingua
  inglese;
• Disponibilità immediata.

Informazioni Aggiuntive

Benefit: Ticket Restaurant di 7€ al giorno.

Offerta:

• Contratto a tempo determinato con
  decorrenza 18/09;
• Inquadramento al Livello 4° del
  CCNL Turismo Pubblici Esercizi (1.652,69 lordi/mese);
• Durata iniziale di 1 mese, con
  concreta possibilità di proroga fino al mese di dicembre;

Se possiedi esperienza nel settore
dell'ospitalità di lusso, hai una forte passione per il servizio e sei
disponibile da subito, inviaci la tua candidatura!

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).