12 set - Terni
Borgo Tre Vaselle
AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Borgo Tre Vaselle a Torgiano (PG), è alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire all'interno della struttura. L'inserimento rappresenta un'opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.
Si assicuri di inviare la sua candidatura con tutte le informazioni richieste, come indicato nella panoramica del lavoro riportata di seguito.
Informazioni sul ruolo
Il ruolo prevede la gestione di una sezione di sala, garantendo un servizio impeccabile e un'esperienza ospite coerente con gli standard di eccellenza della struttura.
Responsabilità
- Gestione autonoma della propria sezione di sala durante il servizio
- Accoglienza, assistenza e cura dell'ospite dall'arrivo al congedo
- Presentazione del menu, presa delle comande e gestione degli ordini in coordinamento con la cucina
- Cura della mise en place e del mantenimento degli standard estetici e funzionali della sala
- Collaborazione con il team di sala e supporto al Maître durante il servizio
- Applicazione delle procedure e degli standard di servizio luxury della struttura
Qualifiche
- Esperienza nel ruolo di Chef de Rang, preferibilmente in strutture alberghiere o ristoranti di livello
- Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono titolo preferenziale
- Conoscenza delle tecniche di servizio al tavolo e delle principali normative igienico-sanitarie (HACCP)
- Cura del dettaglio, eleganza nel portamento e spiccate doti relazionali
- Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici ad alto ritmo
- Disponibilità a turnazioni flessibili, inclusi weekend e festivi
Compenso e pacchetto retributivo
Sede di lavoro: Torgiano (PG). Inserimento con contratto stagionale. Retribuzione: 27-30 KCCNL TURISMO CNEL H052; Livello 4°. La retribuzione prevista per questa posizione è pari a €27.000 - € 30.000 lordi annui, commisurata all'effettiva esperienza d
13 set - Italia
UNIVERSO
13 set - Catanzaro
Sentra Energia
13 set - Milano
Mantea Care
13 set - Campobasso
Cpm Italy