12 set - Pescara
Lafert Group
La risorsa si occuperà di:
- Preparazione e cottura delle pietanze;
- Organizzazione e gestione della propria postazione di lavoro;
- Preparazione della linea e delle materie prime;
- Realizzazione dei piatti secondo gli standard qualitativi della struttura;
- Controllo della qualità e della freschezza degli ingredienti;
- Gestione delle tempistiche durante il servizio;
- Collaborazione con il resto della brigata di cucina;
- Pulizia e riordino della postazione nel rispetto delle normative igienico-sanitarie;
- Rispetto delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza alimentare.
#J-18808-Ljbffr
13 set - Italia
UNIVERSO
13 set - Catanzaro
Sentra Energia
13 set - Milano
Mantea Care
13 set - Campobasso
Cpm Italy