Cuoco Capo Partita Per Ristorante Stagionale

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Descrizione
Cerchi una stagione estiva che unisca professionalità, passione e qualità della vita? A Marina di Pietrasanta, ti aspetta un'opportunità in un ambiente di lavoro organizzato e dinamico, con una cucina nuova, spaziosa e luminosa, dove potrai lavorare con un team appassionato. Offriamo un contratto stagionale da maggio a fine agosto 2026, con alloggio condiviso incluso e pasti per lo staff, ideale per chi vuole vivere l'estate in una delle località più belle della Versilia.

Cosa Farai:
- Gestirai in autonomia la tua partita, con focus su primi piatti e cucina di pesce:
- Coordinerai le preparazioni e la mise en place per il servizio pranzo
- Garantirai la qualità e la presentazione dei piatti secondo gli standard del locale
- Collaborerai con la brigata per mantenere ritmi sostenuti e organizzazione impeccabile
- Parteciperai alla gestione delle scorte e al controllo delle materie prime

Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2 o 3 anni di esperienza come cuoco capo partita
- Sei specializzato in primi piatti e cucina di pesce:
- Possiedi la certificazione HACCP:




- Sei disponibile per tutta la stagione estiva, da maggio a fine agosto:
- Hai mezzo proprio per raggiungere il locale

Lavorerai in una cucina nuova, spaziosa e luminosa, con un personale organizzato, agile e appassionato che condivide la stessa voglia di fare bene e crescere insieme. Un ambiente ideale per chi ama il proprio lavoro e cerca un team affiatato.

Contratto
Offriamo un contratto a tempo determinato per la stagione estiva, da maggio a fine agosto 2026, con impegno full time (40 ore settimanali) su turni unici, principalmente a pranzo. La retribuzione mensile varia da 1.800 a 2.200 euro netti in base all'esperienza, su 12 mensilità.

Tra i benefit inclusi:alloggio condiviso e pasti per lo staff. È necessario essere autonomi negli spostamenti.

Cosa offre l'azienda
- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie
- Primi piatti
- Cucina di pesce

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