Chef de Rang

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Descrizione dell'azienda

Immerso tra le colline e i vigneti del Chianti, Fattoria di Vegi cattura l'essenza della Toscana senza tempo, dove eleganza, natura e autenticità convergono. Un tempo storica tenuta di prestigio, la proprietà promuove un profondo legame con la terra e offre un'atmosfera di raffinata armonia e una filosofia di "easy-going luxury". La struttura offre attualmente 23 camere e suite elegantemente arredate, completate da un ristorante, un wine bar e una piscina panoramica all'aperto con vista sui vigneti. Ogni dettaglio della Fattoria di Vegi celebra la natura e la bellezza, il calore genuino del nostro servizio e la sobria raffinatezza che definisce lo stile di vita del Chianti.

Descrizione del ruolo

Siamo alla ricerca di un/una Chef De Rang capace ed entusiasta per entrare a far parte del nostro team per la stagione 2026.

Requisiti:
- Gestione del proprio rango, conoscenza della mise en place, di portate e tempi di servizio




- Ottime capacità di lavorare in team
- Ottima conoscenza della lingua inglese
- Capacità di prendere e trasmettere comande in modo chiaro e preciso
- Abilità di vendita e servizio al cliente, abbinamento cibo-vino
- Buone conoscenze in campo enologico
- Capacità di utilizzo di sistemi POS e comanda elettronica
- Conoscenza di base caffetteria, drink classici e modalità servizio
- Rispetto di standard qualitativi e di norme igieniche HACCP
- Attenzione ai dettagli, precisione e voglia di migliorare

Costituirà titolo preferenziale l’esperienza pregressa in strutture di pari livello.

Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi

Retribuzione: €1.500,00 - €2.500,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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