13 set - Nardò
Masseria Donna Menga
Masseria Donna Menga, hotel 5 stelle situato in una struttura storica nel cuore del Salento e affiliato a The Leading Hotels of the World, con 22 camere e suites, è alla ricerca di un Barman/Barwomanda inserire nel team Food & Beverage, con particolare riferimento alla gestione del bar, drink, caffetteria.
La risorsa selezionata contribuirà a offrire agli ospiti un’esperienza di accoglienza elegante e curata fin dalle prime ore del mattino, in linea con gli elevati standard di Masseria Donna Menga.
La risorsa ideale
È una persona dinamica, precisa e orientata al servizio, con passione per il mondo del bar, dei diversi drink e della caffetteria, capace di gestire con professionalità il servizio e di accompagnare l’ospite durante l’intera giornata, dall’espresso mattutino all’aperitivo serale.
Responsabilità principali:
- Gestione e servizio del bar e della caffetteria, con preparazione di caffè, cappuccini, bevande calde e fredde secondo standard qualitativi elevati.
- Preparazione e servizio di cocktail, aperitivi e long drink durante i diversi momenti della giornata.
- Allestimento e gestione del servizio bar, garantendo ordine, puntualità e cura della presentazione.
- Cura dell’organizzazione, dell’ordine e della pulizia del banco bar e delle attrezzature.
- Accoglienza degli ospiti con professionalità, attenzione e discrezione, offrendo un servizio personalizzato.
- Collaborazione con il team di sala e cucina per assicurare un servizio fluido e coordinato.
- Controllo delle scorte, gestione delle materie prime e corretto utilizzo delle attrezzature.
- Rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di sicurezza aziendali.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Barman, preferibilmente in hotel, bar o strutture ricettive.
- Buona conoscenza della caffetteria tradizionale italiana e delle principali tecniche di preparazione.
- Conoscenza della miscelazione classica internazionale e del servizio bar.
- Passione per il mondo beverag
14 set - Milano
ING ITALIA
14 set - Umbria
Crédit Agricole Italia
14 set - Bergamo
Banca Mediolanum
14 set - Milano
Banca Mediolanum