Capo cuoco/a | Ristorazione Collettiva | Milano

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Ristorazione collettiva

Jobtech, agenzia per il lavoro 100% digitale, è alla ricerca di un/a Capo cuoco/a full time 40 ore per un contesto aziendale in ambito Mensa a Milano , nei pressi della fermata metro Crocetta.
Dettagli :
- Contratto : Inquadramento al livello 3^ del CCNL Turismo Pubblici Esercizi;
- Stipendio : 1836€ lordi mese base;
- Giorni di lavoro : full time 40 ore settimanali 6 su 7, dal lunedì al sabato;
- Turni di lavoro: Da lunedì a venerdì 7:30-13:30/14:00-14:30, sabato 9:00-13:30/14:00-17:00;
- Durata contrattuale : Inserimento con contratto a termine di 6 mesi, con prospettive di proroga successive;
- Luogo di Lavoro : Milano zona Crocetta.

Cosa vorremmo trovare in te :
- Esperienza nel ruolo di Capo cuoco in contesti simili in ambito mensa o self service;
- Capacità di gestire criticità operative e di risolvere eventuali problematiche;
- Precisione e attenzione al dettaglio nella preparazione dei pasti;




- Capacità di controllo delle procedure HACCP e degli standard di igiene e sicurezza alimentare.

Di cosa ti occuperai? :
- Preparazione e presentazione dei pasti per gli ospiti;
- Controllo, verifica e smistamento delle consegne e delle scorte;
- Garantire la pulizia e l'igiene dell'area di lavoro e delle attrezzature utilizzate;
- Assicurare che gli alimenti siano serviti correttamente e in modo appetitoso;
- Coordinamento e organizzazione del personale di cucina;
- Supportare nel riordino dell'area mensa al termine del servizio.

Se sei pronto/a per questa avventura culinaria e hai il desiderio di contribuire a un ambiente di lavoro professionale, invia la tua candidatura
Lingue richieste
- Italiano: Professionale completa

Requisiti obbligatori
Requisiti opzionali
Condizioni economiche
Trattamento
Tempo det. (6 mesi)
Turnazioni di lavoro

Infrasettimanali
Mattina

Sabato
Mattina - Pomeriggio

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