Commis de Rang
Pubblicato il 13-09-2026 - Palazzo Ripetta | Relais & Châteaux in Lazio
Palazzo Ripetta è un Hotel 5 stelle indipendente nel centro di Roma, a pochi passi da Piazza del Popolo. La struttura unisce il valore di un edificio storico a una visione contemporanea dell’ospitalità, con un’attenzione costante alla qualità del servizio, alla coerenza dell’esperienza e alla cura dei dettagli. Siamo alla ricerca di ununa Commis de Rang da inserire nel proprio team, una figura che contribuisca a garantire un’accoglienza impeccabile e un’esperienza memorabile per ogni ospite.
Responsabilità
- Supportare lo Chef de Rang nell'esecuzione del servizio, assicurando il rispetto degli elevati standard qualitativi della struttura;
- Curare la preparazione e il mantenimento della mise en place, garantendo ordine, eleganza e attenzione al dettaglio;
- Effettuare il servizio di cibi e bevande con professionalità, discrezione e attenzione alle esigenze dell'Ospite;
- Accogliere gli Ospiti con cortesia, disponibilità e attenzione, contribuendo a creare un'atmosfera elegante e accogliente;
- Garantire la pulizia e la corretta organizzazione delle aree di competenza durante tutte le fasi del servizio;
- Collaborare efficacemente con i team di sala e cucina per assicurare un'esperienza fluida e armoniosa;
- Operare nel pieno rispetto delle procedure operative e degli standard di servizio della struttura.
Requisiti
- Comprovata esperienza di almeno 1 anno nel ruolo in Hotel 5 Stelle o Luxury Contest;
- Passione per il mondo dell'ospitalità e della ristorazione di alto livello;
- Spiccata attenzione al dettaglio e naturale orientamento all'Ospite;
- Eccellenti capacità relazionali, spirito di squadra e attitudine positiva;
- Professionalità, eleganza comportamentale e desiderio di apprendere;
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi weekend e festività;
- Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue straniere costituirà titolo preferenziale.
Cosa offriamo
- Inserimento previsto al 5° livello CCNL
- La posizione preved