Addetto/a lavorazione carni

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Luogo di lavoro: Matelica

Profilo

Per azienda operante nel settore dell'industria alimentare, con sede nella zona di Matelica, si ricerca un/una addetto/a alla lavorazione di carne per prodotti insaccati, salumi, porchetta e preparazioni affini. La risorsa sarà inserita nel reparto produttivo dedicato alla trasformazione delle carni suine e ad altre lavorazioni specifiche per la produzione di articoli destinati alla distribuzione organizzata e alla clientela professionale. Il ruolo prevede attività operative a supporto del ciclo produttivo, con attenzione alla qualità del prodotto finito e alla corretta gestione delle diverse fasi di lavorazione.

Responsabilità
- Collaborare alle fasi di lavorazione delle carni destinate a prodotti insaccati, salumi e porchetta seguendo le istruzioni ricevute.
- Effettuare il taglio, la selezione e la preparazione delle carni
- Gestire il carico e lo scarico delle carni e dei prodotti semilavorati nelle diverse aree del reparto produttivo in modo ordinato.




- Mantenere pulizia, ordine e corretta sanificazione delle postazioni di lavoro e delle attrezzature

Skill e Professionalità
- Capacità di svolgere attività manuali ripetitive con attenzione e precisione nella lavorazione delle carni.
- Buona capacità di seguire istruzioni operative, indicazioni dei referenti di reparto e tempistiche stabilite.
- Attenzione al dettaglio nella preparazione dei prodotti insaccati, salumi e porchetta secondo gli standard richiesti.

Agevolazioni
- contratto iniziale in somministrazione tramite agenzia e successivamente assunzione diretta

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

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