Responsabile assicurazione qualità
Pubblicato il 13-09-2026 - FlaRa holding in Cesena
Responsabile Qualità e Sicurezza Alimentare
FlaRa Holding, piccolo gruppo italiano attivo nel Food & Beverage, ricerca una figura esperta da inserire nell’area Qualità e Sicurezza Alimentare.
Il Gruppo comprende diverse realtà produttive nei settori miele, biscotti e prodotti da forno, confetture e bevande, tra cui Apicoltura Piana, fondata nel 1903, e Tattini.
Il ruolo
La figura avrà responsabilità operative sulle attività Qualità delle aziende del Gruppo e lavorerà a stretto contatto con produzione, acquisti, R&D; e Direzione.
In particolare si occuperà di:
- gestione e sviluppo dei sistemi qualità;
- mantenimento delle certificazioni IFS, BRCGS, BIO, HACCP e degli altri standard applicabili;
- preparazione e gestione di audit clienti, interni e degli enti di certificazione;
- gestione di non conformità, azioni correttive e preventive;
- assessment legale e regolatorio dei prodotti, con verifica della normativa alimentare applicabile;
- verifica di etichette, claim, ingredienti, imballaggi, schede tecniche e capitolati;
- supporto a Produzione,
Acquisti e R&D; nella valutazione preventiva della conformità di nuovi prodotti e progetti;
- rapporti con laboratori, consulenti, clienti ed enti certificatori;
- formazione del personale sui temi della qualità e sicurezza alimentare.
Requisiti
Cerchiamo una persona che abbia già maturato una solida esperienza nel settore alimentare.
Sono richiesti:
- almeno 4-5 anni di esperienza in ruoli Qualità in aziende alimentari;
- conoscenza operativa degli standard IFS e/o BRCGS;
- esperienza diretta nella gestione di audit e certificazioni;
- buona conoscenza della normativa alimentare e dell'etichettatura;
- capacità di valutare la conformità legale e regolatoria dei prodotti;
- autonomia, capacità organizzativa e approccio pratico alla risoluzione dei problemi;
- disponibilità a brevi trasferte presso le altre società del Gruppo.
Costituisce titolo preferenziale l’esperienza nei settori miele, prodotti da forno, confettu