13 set - Roma
Iper La Grande I
Il ruolo
Tecnico/a di Cucina e Gastronomia Full Time Preparare i piatti seguendo le linee guida aziendali, garantendo sempre prodotti freschi e di qualità. Cuocere pietanze in forno, alla griglia, in padella o a vapore, curando ogni dettaglio. Confezionare i prodotti finiti nelle vaschette. Organizzare il banco gastronomia, assicurando un continuo rifornimento e un ordinato riassortimento. Verificare le date di scadenza
, applicare rigorosamente la normativa HACCP e gestire la rotazione dei prodotti. Accompagnare e consigliare i clienti nella scelta dei prodotti più adatti alle loro esigenze. Occuparsi del magazzino alimentare e delle relative ordinazioni.
Effettuare pulizia e sanificazione di tutta la cucina e delle attrezzature. Saper padroneggiare diverse tecniche di cottura. Conoscenza pratica nella realizzazione di piatti italiani e internazionali. Simpatia e spiccata predisposizione all'interazione con il pubblico.
Destrezza manuale e grande precisione. Precedente lavoro in gastronomia è un ottimo punto a favore. Diploma di scuola superiore, preferibilmente nel settore alberghiero. Eccellenti doti comunicative e relazionali.
Attitudine al servizio clienti e al problem solving. Disponibilità a lavorare a turni, anche nel weekend e nei giorni festivi.
Contratto
: Commercio - H011 Orario
: Full time Se sei un professionista della cucina con una ampio passione per i sapori, questa è l'occasione che fa per te! Iper La grande i ti aspetta in un ambiente di lavoro energico e ricco di spunti, con prospettive di crescita reale. A presto da Iper! Le candidature richiedono l'autorizzazione al trattamento dati personali e saranno gestite in conformità al Regolamento Europeo 2016/679 (GDPR).
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