Addetta/o Controllo Qualità
Pubblicato il 13-09-2026 - Alce Nero in San Lazzaro di Savena
Alce Nero opera nel settore dei prodotti alimentari biologici dal 1978.
Lavoriamo perché venga messa al centro la relazione circolare tra tutte le parti in campo: i nostri soci produttori di materia prima e prodotti finiti; noi che ci occupiamo della loro promozione, certificazione e distribuzione e i nostri fruitori che chiudono il cerchio godendosi un cibo positivo, sano e giusto alimentando il nostro futuro.
Cerchiamo un/una impiegato/a da inserire all'interno dell'area Qualità, Ricerca e Sviluppo e Sostenibilità. Il contesto è dinamico e orientato alla crescita.
La risorsa si occuperà di:
- Gestione procedure, istruzioni, documenti e moduli del sistema di gestione qualità;
- Elaborazione e aggiornamento di specifiche tecniche, capitolati e documentazione di prodotto per clienti italiani ed esteri;
- Supporto alla gestione degli Audit in base agli schemi di certificazione: GFSI, BIOLOGICO, BIO CINA, JAS, FAIRTRADE, HALAL
- Gestione di non conformità, reclami e azioni correttive/preventive.
- Supporto alle attività di etichettatura e verifica della conformità normativa in ambito alimentare e del packaging;
- Monitoraggio dell'evoluzione normativa nazionale e internazionale in materia di sicurezza alimentare ed etichettatura
- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, o lauree equivalenti;
- Esperienza di almeno 1 anno nel settore alimentare.
- Buona conoscenza della legislazione alimentare europea (Reg. UE 178/2002, Reg. UE 852/2004, Reg. UE 1169/2011 e normativa correlata).
- Buona conoscenza normativa MOCA e materiali a contatto con alimenti
- Buona conoscenza dei sistemi HACCP e dei principali standard di certificazione (GFSI)
- Buona conoscenza della normativa sul biologico (Reg. UE 2018/848) , costituirà titolo preferenziale
- Conoscenza dei requisiti relativi alla sostenibilità (EUDR, P*96-+PWR o certificazioni sostenibilità).
- Buona conoscenza della lingua inglese;
- Buona conoscenza del pacchetto Office.
Sono previste trasferte su territorio nazi