Capo Partita Primi E Secondi

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Orienta Spa - Società Benefit - filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Partita ai Primi e ai Secondi, per inserimento presso il ristorante di una struttura ricettiva.
Per una comprensione completa di questa occasione e dei requisiti per essere un candidato di successo, continui a leggere.
MansioniGestione autonoma della partita dei primi e dei secondi.
Preparazione, cottura e impiattamento delle portate assegnate.
Coordinamento delle attività della propria postazione di lavoro.
Controllo della qualità delle materie prime e del rispetto degli standard aziendali.
Collaborazione con lo staff di cucina per garantire un servizio efficiente.
RequisitiEsperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita.
Competenze nella preparazione di primi e secondi piatti.
Capacità di organizzazione e gestione del lavoro durante il servizio.




Conoscenza delle norme HACCP.
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e festivi.
OffertaTipologia di contrattoInserimento iniziale a tempo determinato, con prospettive di stabilizzazione.
Inquadramento contrattuale: CCNL Alberghi Confcommercio, 4° livello.
RAL compresa tra €****** e €******, su 14 mensilità.
Turni e orariAttività su 6 giorni alla settimana.
Turno prevalente dalle 16:15 alle 22:30.
Possibilità di turno spezzato fino a due volte alla settimana.
xysqume
Disponibilità da ottobre ****.
Luogo di lavoro:Catania centro.
Retribuzione lorda mensile full timeEUR **** - EUR ****
#J-*****-Ljbffr

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