13 set - Latina
SGB Humangest Holding
pHumangest, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per prestigiosa struttura alberghiera 5 stelle situata a Roma , la figura di bEXECUTIVE CHEF. /b /ppbr/ppLa risorsa avrà la responsabilità della gestione e supervisione complessiva dell’area Food Beverage, coordinando le attività della cucina e interfacciandosi con i diversi reparti coinvolti nell’operatività della struttura. /ppLa risorsa si occuperà della preparazione e realizzazione del menù (pranzo e cena); Organizzazione dei turnazioni di lavoro, pianificazione delle attività e gestione delle risorse; Monitoraggio e analisi del food cost, controllo degli acquisti e gestione delle materie prime. /ppbr/ppRichiediamo: /ppbr/pullipregressa esperienza in strutture 5*; /liliottime competenze nella pianificazione dei turni e nell'organizzazione del lavoro; /liliconoscenza e capacità di analisi del food cost, gestione degli acquisti e controllo delle materie prime; /lilicapacità di supervisionare l'intero comparto Food Beverage, dalla cucina al bar; /lilispiccate capacità organizzative, gestionali e di leadership; /liliorientamento alla qualità e attenzione agli standard di servizio.
/li /ulpbr/ppUlteriori Informazioni: /ppbr/pulliLuogo di lavoro: Roma /liliRAL: fascia 45k - 55k /lili5 giorni su 7; /lilifull time; /lilila struttura non garantisce alloggio. /li /ulpbr/ppSGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all’occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno” /ppbr/ppLa selezione avverrà previa informativa sulla protezione dei dati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE 2016/679 ed esclusivamente previa acquisizione di esplicito consenso del candidato. /ppGli interessati, ambosessi, (l.903/77), sono invitati a consultare il sito . /ppI dati saranno trattati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE 2016/679 /ppbr/ppbr/ppbr/ppbr/p
14 set - Modena
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