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Store Manager

Pubblicato il 13-09-2026 - DISPENSA EMILIA in Emilia-Romagna

Dispensa Emilia nasce nel 2004 a Modena, nel cuore della Food Valley, con l’obiettivo di coniugare il piacere della buona tavola Emiliana con un servizio attento e veloce.
Siamo un'azienda profondamente legata alle nostre radici, ma con lo sguardo rivolto al futuro. Ogni giorno lavoriamo per offrire ai nostri clienti un'esperienza di qualità e per costruire un'organizzazione in cui le persone possano crescere, esprimere il proprio talento e fare la differenza.
Crediamo nel lavoro di squadra, nella responsabilità individuale, nella fiducia reciproca e nel miglioramento continuo. Ci impegniamo a costruire un’azienda sempre più solida e responsabile, attenta all’impatto che le nostre scelte hanno sulle persone, sul territorio e sull’ambiente.
Per questo siamo alla ricerca di persone che vogliano contribuire a costruire insieme a noi la Dispensa del futuro.

Il ruolo
Per l’area di Bologna stiamo cercando una figura di Store Manager.
Lo Store Manager è il punto di riferimento del ristorante e ha la responsabilità della sua performance complessiva. Guida il team,



presidia l'esperienza del cliente e gestisce le principali leve economiche e operative del punto vendita, con l'obiettivo di raggiungere risultati di business sostenibili nel tempo.
Riportando all'Area Manager e coordinando il management team del ristorante, sarà responsabile di:
- Presidiare la performance economica e i principali KPI del ristorante, monitorando i risultati e promuovendo le azioni necessarie al raggiungimento degli obiettivi
- Assicurare un’esperienza cliente coerente con i valori e gli standard del nostro brand, monitorando la soddisfazione dei clienti, la qualità del servizio e dei prodotti
- Guidare e sviluppare il team creando un contesto di lavoro positivo, collaborativo e orientato ai risultati
- Organizzare il lavoro del team assicurando il rispetto dei processi aziendali. Promuovere il miglioramento continuo, garantendo collaborazione e supporto operativo al team

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