Cuoco

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CUOCO/A – RISTORANTE DI CARNE A COLLECCHIO (PR)

Vuole candidarsi? Si assicuri che il suo CV sia aggiornato, poi legga attentamente le specifiche del lavoro prima di procedere.

Hai esperienza in cucina, conosci la carne e vuoi specializzarti davvero in questo mondo?

Per il nostro ristorante di carne a Collecchio (PR) cerchiamo un/una cuoco/a da inserire nel team, con l'obiettivo di diventare una figura autonoma e di riferimento per la cucina.

Lavoriamo diversi tagli di carne, anche pregiati, provenienti da selezioni italiane ed estere. Per questo cerchiamo una persona che abbia già una minima esperienza nella lavorazione e nella cottura delle carni, ma soprattutto passione, precisione e voglia di crescere.

CHI CERCHIAMO

- Esperienza, anche breve, in cucina e nella preparazione delle carni
- Conoscenza di base dei tagli e delle principali tecniche di cottura
- Interesse per il mondo della carne e per le materie prime di qualità
- Attenzione alla corretta conservazione e gestione del prodotto
- Precisione, organizzazione e attenzione agli sprechi
- Serietà, affidabilità e spirito di squadra




- Conoscenza delle principali norme HACCP
- Voglia di imparare e di assumersi progressivamente maggiori responsabilità

COSA OFFRIAMO
- Un ambiente di lavoro affidabile e organizzato
- Una linea di cucina facile e strutturata
- La possibilità di lavorare quotidianamente con carni selezionate e tagli di qualità
- Affiancamento iniziale sulle nostre procedure e sui nostri sistemi di cottura
- Formazione e approfondimento sul mondo della carne
- Possibilità concreta di crescita professionale e di responsabilità all'interno della cucina
- Retribuzione commisurata all'esperienza e alle capacità

Non cerchiamo necessariamente uno chef con molti anni di esperienza.

Cerchiamo soprattutto una persona che abbia delle buone basi, passione per la carne, testa, curiosità e voglia di fare.

Le competenze si possono sviluppare.

L'atteggiamento e la passione fanno la differenza. xrdztoy

Zona di lavoro: Collecchio (Parma)

Invia il tuo CV con foto a

Sede di lavoro: di persona.

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