Capo partita

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CAPOPARTITA | ROMA

Per una prestigiosa realtà della ristorazione contemporanea nel cuore di Roma, siamo alla ricerca di un Capopartita che desideri entrare a far parte di una brigata ambiziosa, dinamica e orientata all'eccellenza.

Cerchiamo una figura con solide competenze tecniche, attenzione ai dettagli e una forte cultura dell'ospitalità, capace di contribuire alla crescita di un progetto gastronomico che valorizza qualità, ricerca e cura del servizio.

Responsabilità principali

- Gestione autonoma della propria partita
- Preparazione e servizio nel rispetto degli standard qualitativi della cucina
- Collaborazione costante con Chef e brigata per garantire fluidità ed efficienza operativa
- Controllo delle materie prime e corretta organizzazione delle lavorazioni
- Applicazione delle procedure HACCP e mantenimento degli standard di ordine e pulizia

Requisiti
- Esperienza consolidata nel ruolo di Capopartita
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime
- Capacità di lavorare in un atmosfera dinamico e orientato alla qualità
- Spirito di squadra, affidabilità e professionalità
- Passione autentica per la gastronomia e desiderio di crescita continua

Offriamo
- Inserimento in un progetto ristorativo di alto profilo
- Ambiente professionale, giovane e stimolante




- Concrete opportunità di sviluppo e crescita professionale
- RAL indicativa compresa tra €30.000 e €32.000, da definire in base all'esperienza e alle competenze maturate
- Retribuzione competitiva, con concrete possibilità di crescita all'interno dell'azienda

Valutiamo persone che condividano la nostra visione dell'ospitalità: attenzione al dettaglio, rispetto per il lavoro di squadra e ricerca costante dell'eccellenza.

Se desideri entrare a far parte di una brigata che mette al centro qualità, passione e valorizzazione delle persone, inviaci la tua candidatura.

La ricerca è rivolta a candidati di qualsiasi genere, età, nazionalità e orientamento, nel rispetto dei principi di pari opportunità e delle normative vigenti.

Retribuzione: €28.000,00 - €30.000,00 all'anno

Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:

- 00187 Roma: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Istruzione:
- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio)

Esperienza:
- Capo partita: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:
- Italiano (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:
- Attestato HACCP (Obbligatorio)
- Attestato sicurezza sul lavoro (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

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