13 set - Italia
Iper La Grande I
La Posizione Professione: Cuoco/a - Tempo completo Responsabilità principali: - Pianificazione e realizzazione di menu secondo gli standard aziendali, assicurando igiene e freschezza. - Utilizzo di forni, griglie, padelle e cotture a vapore per diversi tipo di pietanze. - Curatela nella composizione e nel servizio dei piatti. - Monitoraggio giacenze alimentari e invio richieste di approvvigionamento. - Audit periodico delle date di scadenza e stretta osservanza del regolamento HACCP. - Mantenimento di standard elevati di pulizia e sanificazione dei locali e degli utensili. - Coordinamento e guida della brigata di cucina. Profilo Richiesto - Dimestichezza con metodi di cottura moderni e tradizionali. - Preparazione consolidata in piatti nazionali e stranieri. - Autonomia operativa e spirito partecipativo. - Ostilità zero nel rapporto con i clienti e i fornitori.
- Rigeneratività e inventiva creativa. - Tempestività nel fronteggiare imprevisti. - Titolo di studio: Diploma di Istituto Alberghiero o similare. - Velocità esecutiva e attenzione al dettaglio. - Attitudine al servizio e problem solving. - Apertura a turnazione continua, weekend e festività. Natura del rapporto : Commercio – H011 Orario di impiego : Full time Retribuzione : 23.400€ - 26.500€ Note aggiuntive Se ami gli odori della cucina e cerchi una realtà dinamica per crescere professionalmente, questa è la tua sede Iper La grande i ti attende in un contesto stimolante dove puoi mettere in campo il tuo talento. Contattaci direttamente in Iper
17 set - Padova
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17 set - Torino
Elipslife