Responsabile di Sala
Pubblicato il 13-09-2026 - FRESCO TRATTORIA PIZZERIA in Milano
Nota catena di Ristoranti Pizzerie molto attiva sul territorio nazionale ricerca, la figura di 1 responsabile di sala. **Descrizione del ruolo**
La figura ideale possiede **una solida esperienza nella gestione del servizio di sala**, un forte orientamento al cliente e competenze consolidate in materia di **sicurezza alimentare e normativa HACCP**. **Responsabilità principali**
- Coordinare e supervisionare il lavoro del personale di sala, garantendo un servizio impeccabile.
- Accogliere e gestire i clienti, assicurando un’esperienza di alto livello.
- Collaborare con la cucina per garantire efficienza e qualità nel servizio.
- Monitorare il rispetto delle norme igienico-sanitarie secondo le procedure HACCP.
- Gestire turni, ordini e inventario dei materiali di sala.
- Formare e motivare il team, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e professionale. **Requisiti richiesti**
- Esperienza comprovata nel ruolo di responsabile di sala o maître (minimo [x] anni).
- Ottime doti di leadership,
organizzazione e problem solving.
- Conoscenza approfondita delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
- Spiccate capacità relazionali e comunicative.
- Flessibilità, affidabilità e attenzione ai dettagli.
- Preferibile conoscenza della lingua inglese e/o di altre lingue straniere. **Offriamo**
- Inserimento in un contesto professionale e dinamico.
- Formazione continua e possibilità di crescita all’interno dell’azienda.
- Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze.
- Appoggio temporaneo in casa adibita ad alloggio per personale in trasferta Contratto di lavoro: Tempo completo, Somministrazione Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Esperienza: - responsabile di sala: 5 anni (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Preferenziale)