13 set - Torino
SGB Humangest Holding
pHumangest, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per prestigiosa struttura alberghiera 5 stelle situata a Roma, la figura di strongEXECUTIVE CHEF. /strong /ppbr / /ppLa risorsa avrà la responsabilità della gestione e supervisione complessiva dell’area Food Beverage, coordinando le attività della cucina e interfacciandosi con i diversi reparti coinvolti nell’operatività della struttura. /ppLa risorsa si occuperà della preparazione e realizzazione del menù (pranzo e cena); br / Organizzazione dei turni di lavoro, pianificazione delle attività e gestione delle risorse; br / Monitoraggio e analisi del food cost, controllo degli acquisti e gestione delle materie prime. /ppbr / /ppRichiediamo: /ppbr / /pullipregressa esperienza in strutture 5*; br / /liliottime competenze nella pianificazione dei turnazioni e nell'organizzazione del lavoro; br / /liliconoscenza e capacità di analisi del food cost, gestione degli acquisti e controllo delle materie prime; br / /lilicapacità di supervisionare l'intero comparto Food Beverage, dalla cucina al bar; br / /lilispiccate capacità organizzative, gestionali e di leadership; br / /liliorientamento alla qualità e attenzione agli standard di servizio.
/li /ulpbr / /ppUlteriori Informazioni: /ppbr / /pulliLuogo di lavoro: Roma /liliRAL: fascia 45k - 55k /lili5 giorni su 7; br / /lilifull time;br / /lilila struttura non garantisce alloggio. /li /ulpbr / /ppSGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all’occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno” /ppbr / /ppLa selezione avverrà previa informativa sulla protezione dei dati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE 2016/679 ed esclusivamente previa acquisizione di esplicito consenso del candidato. /ppemGli interessati, ambosessi, (l.903/77), sono invitati a consultare il sito . /em /ppemI dati saranno trattati ai sensi /emdegli artt. 13 e 14 Reg. UE 2016/679 /ppbr / /ppbr / /ppbr / /ppbr / /p
14 set - Modena
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