Food & Beverage Director
Pubblicato il 13-09-2026 - Michael Page in Firenze
ppPer una struttura alberghiera 4* appartenente a un brand internazionale con sede a Firenze, siamo alla ricerca della figura di Food Beverage Director. /p h3Dettagli sul cliente /h3 pStruttura alberghiera 4* appartenente a un brand internazionale con sede a Firenze. /p h3Descrizione /h3 ul liDefinire e guidare la strategia Food Beverage in linea con gli obiettivi aziendali. /li liSupervisionare e coordinare le attività del team del dipartimento FB. /li liAssicurare il presidio operativo e la qualità del servizio su tutte le attività FB. /li liMonitorare e migliorare le performance economiche attraverso l'analisi dei KPI, del fatturato e dei costi. /li liGestire budget, forecast e conto economico dell'area di competenza. /li liIndividuare opportunità di sviluppo commerciale e di crescita del business. /li liGarantire il rispetto delle normative in materia di sicurezza alimentare, igiene e salute.
/li liCollaborare con le diverse funzioni aziendali per l'implementazione di nuovi progetti e iniziative strategiche. /li /ul h3Profilo del Candidato /h3 ul liEsperienza consolidata in ruoli di responsabilità nell'ambito Food Beverage, Hospitality o contesti affini. /li liComprovata capacità di gestione di strutture complesse o multi-sito. /li liSolida esperienza nella gestione del conto economico e degli indicatori di performance. /li liForte orientamento al risultato e al miglioramento continuo. /li liEccellenti capacità di leadership, comunicazione e gestione degli stakeholder. /li liApproccio strategico accompagnato da una resistente attenzione all'operatività. /li liOttima conoscenza della lingua inglese. /li /ul h3offerta di lavoro /h3 ul liRAL compresa nel range 55.000€-65.000€, da commisurare in base a esperienza e competenze. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr