13 set - Nola
Go food
Casa Caldarelli è un concept gastronomico d'eccellenza che celebra la ricca tradizione culinaria partenopea attraverso la selezione di prodotti di altissima qualità. Con la nostra sede di Nola, offriamo un'esperienza di gusto unica che spazia dalla cucina tradizionale ai tagli di carne pregiati e alla pizza napoletana.
Cosa farai:
Come Capo Partita di Casa Caldarelli, sarai il punto di riferimento per la tua linea, assicurando che ogni piatto rispecchi i nostri standard di eccellenza e raffinatezza. Nello specifico:
- Gestirai la preparazione e il servizio della tua partita.
- Garantirai la massima qualità delle materie prime e il rispetto delle ricette del brand.
- Coordinerai il lavoro della brigata nella tua area di competenza.
- Assicurerai il rigoroso rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
Cosa cerchiamo:
- Passione per la cucina campana e profonda conoscenza delle tecniche di cottura.
- Capacità organizzativa, precisione e attitudine al lavoro di squadra.
Cosa offriamo:
- Inserimento in un gruppo solido, rinomato e in continua crescita.
- Ambiente di lavoro stimolante con materie prime di altissima qualità.
- Possibilità di crescita professionale all'interno dei diversi format del gruppo.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Esperienza:
- chef: 3 anni (Preferenziale)
Sede di lavoro: Di persona
14 set - Pavia
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14 set - Torino
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Pasquale