Responsabile di struttura

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Per un prestigioso Resort appartenente al segmento dell'hospitality di lusso, siamo alla ricerca di un/una

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Responsabile di Struttura
Posizione
La risorsa riporterà direttamente alla Direzione e avrà la responsabilità della gestione operativa del Resort, coordinando i responsabili di funzione e garantendo il raggiungimento degli standard qualitativi, economici e di servizio della struttura per un totale di circa 130 dipendenti.

In particolare, si occuperà di:

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- Coordinare le attività operative dei principali reparti (Front Office, Housekeeping, Food & Beverage, Manutenzione e Servizi Generali);
- Garantire elevati standard di servizio e di guest experience, assicurando la piena soddisfazione degli ospiti;
- Supervisionare l'area Food & Beverage, che conta ad oggi un ristorante con tre differenti menù, monitorandone qualità del servizio, performance operative e controllo dei costi;




- Gestire e sviluppare il team, promuovendo collaborazione, responsabilizzazione e crescita delle persone;
- Monitorare i principali KPI economici e operativi della struttura analizzando gli outputs del controllo digestione ; analizzare eventuali scostamenti proponendo soluzioni al fine di rientrare negli obiettivi di budget;
- Collaborare con la Direzione nell'implementazione di progetti di sviluppo e miglioramento.

Requisiti
Il/la candidato/a ideale ha maturato una significativa esperienza nel settore dell'hospitality luxury, ricoprendo il ruolo di F&B; Manager/ Director, Direttore di Struttura, Resort Manager o posizioni analoghe. Saranno valutate con particolare interesse le candidature con una predominante esperienza nel Food & Beverage in contesti luxury, interessate a intraprendere un percorso di crescita verso la direzione di struttura.

Costituirà titolo preferenziale precedenti esperienze in contesti con affili

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