14 set - Varese
Horizon Wellness u0026 Spa Resort
Meat Eat è il ristorante di riferimento per gli amanti della carne sul Lago di Varese, all'interno dell'Horizon Wellness & Spa Resort. La nostra cucina è specializzata in tagli pregiati Dry Aged, materie prime selezionate e piatti che uniscono tecnica, stagionalità e attenzione ai dettagli. Crediamo nel lavoro di squadra, nella crescita professionale e nella qualità del servizio, perché un grande piatto nasce sempre da una grande brigata
Cuoco Capopartita
Meat Eat di Varese ricerca un Cuoco Capopartita da inserire nella propria brigata di cucina.
La risorsa lavorerà a stretto contatto con lo Chef e sarà responsabile della gestione della propria partita, garantendo qualità, organizzazione e rispetto degli standard del ristorante.
Cosa farai
- Gestione autonoma della partita assegnata
- Preparazione delle linee e del servizio di pranzo e cena
- Cura dell'impiattamento e degli standard qualitativi
- Corretta conservazione delle materie prime e rispetto delle norme HACCP
- Collaborazione con il resto della brigata in un atmosfera dinamico e professionale
Requisiti
- Esperienza nel ruolo di Cuoco Capopartita
- Buona organizzazione e capacità di lavorare durante servizi ad alto ritmo
- Passione per la cucina e attenzione al dettaglio
- Affidabilità, spirito di squadra e puntualità
Cosa offriamo
- Contratto CCNL Turismo Alberghi, 4° livello
- Tempo determinato con concreta possibilità di assunzione a tempo indeterminato
- RAL compresa tra €27.000 e €29.000, commisurata all'esperienza
- Ambiente di lavoro moderno e strutturato
- Opportunità di crescita professionale all'interno di una realtà in continua evoluzione
Sede di lavoro: Meat Eat, Varese
14 set - Modena
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14 set - Sassari
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14 set - Bari
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14 set - Firenze
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