Pizzaiolo
Pubblicato il 13-09-2026 - Alice Ostiense in Ciampino
Posizione di apprendista pizzaiolo presso il nostro punto vendita
Alice Pizza sito in Viale Kennedy, Ciampino
Di seguito le paghe NETTE mensili relative ad un tempo pieno:
- SOLO il primo mese 1100 euro in completo affiancamento,
- Dal secondo mese dai 1300euro ai 1800euro in base alle maggiorazioni e le trattenute previste dal CCNL.
Ulteriori aumenti verranno valutati in base all'indipendenza e ai risultati dimostrati.
Da sommare alle paghe sopracitate bonus giornalieri e mensili che verranno corrisposti al raggiungimento di traguardi fissati dall' azienda.
I turni sono di tre tipologie: Mattina, Intermedio e Sera e ruotano settimanalmente in base sia alle esigenze aziendali che alle richieste del personale che, fin quando possibile, cerchiamo di soddisfare. Il turno spezzato è previsto massimo una volta a settimana (Esclusi gli stagisti che non ne faranno per tutta la durata dello stage)
La formazione si dividerà in fasi
Fase 1
- Manipolazione delle materie prime finalizzata alla preparazione della linea degli ingredienti delle pizze
- Preparazione dell'impasto e gestione del suo ciclo vitale
- Produzione delle pagnotte, stesura e condimento delle pizze
Fase 2
- Apprendimento delle varie cotture attraverso l'utilizzo del forno "Castelli" (uno dei nostri fiori all'occhiello)
- Gestione del servizio negli orari di punta
Fase 3
- Gestione dell'approvvigionamento del magazzino
- Apprendimento e messa in pratica del concetto di "food cost " attraverso la creazione di nuove ricette
- Gestione Completa della cucina in tutte le sue fasi
Cerchiamo affidabilità, serietà, puntualità e voglia di crescere.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.100,00 - €1.800,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona