Secondo Maitre

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Unisciti a Tivoli Hotels & Resorts, un marchio unico ed eclettico che abbraccia spiagge idilliache, località cosmopolite e destinazioni di lusso. Immergiti nella filosofia di Tivoli e nella sua lunga tradizione, che si distingue sia nei mercati maturi che in quelli emergenti, dalle iconiche destinazioni europee al Medio Oriente, dal Brasile alla Grande Cina. Abbraccia l’essenza senza tempo e distintiva di Tivoli Hotels & Resorts. Crediamo nella creazione di esperienze di vita ispirate all’ospitalità senza tempo, invitando i nostri ospiti a vivere il momento, offrendo un servizio straordinario, una ristorazione innovativa e contemporanea e una conoscenza profonda della destinazione.

In qualità di Secondo Maitre, supporterai il Maitre nella direzione e nell'organizzazione delle attività e dei servizi di un outlet dell'hotel, nel continuo impegno per migliorare la soddisfazione degli ospiti e dei membri del team e di massimizzare le performance economiche delle aree di responsabilità.

Cosa dovrai fare?:
- Coordinare le operazioni quotidiane,



assicurando che i processi e le procedure relative all'allestimento dei prodotti, alla qualità e al servizio siano conformi agli standard del brand.
- Contribuire all'organizzazione, al coordinamento e all'assegnazione delle attività, dei compiti e dei turnazioni del personale del ristorante.
- Supervisionare il servizio di tutti i membri del team F&B; per tutte le aree di competenza.
- Assicurarsi che i membri del team conoscano e offrano i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel.
- Assicurarsi che tutte le informazioni comunicate dall'ufficio commerciale dell'hotel siano ricevute ed eseguite correttamente dal team F&B.;
- Supervisionare l'allestimento delle camere dell'hotel durante l'organizzazione di eventi.
- Mantenere un contatto diretto e frequente con gli ospiti per garantire che le loro aspettative siano soddisfatte.
- Dimostrare un'eccellente conoscenza degli ospiti abituali, prestando attenzione

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